为加快全省书店系统转型升级步伐，丰富门店多元化经营项目，2016年12月19日至24日，新华书店连锁分公司召集部分市、县分公司相关人员共22人，在青岛举办了为期6天的专业咖啡技师培训活动。
　　为确保本次培训取得良好效果，前期，省店相关负责人带领连锁分公司、济南分公司相关人员专程赴青岛对欧卡咖啡公司进行了实地考察，并对培训课程及食宿等细节进行了安排。2004年创立的欧卡咖啡公司在咖啡领域有着极高的行业地位，是一家推广精品咖啡及相关产品的专业公司，客户涉及咖啡、烘焙、酒吧、星级酒店、精品商场大卖场、集团公司等600多家，可以提供专业的机械设备、原材料以及技术培训等一条龙服务。
　　6天的现场培训，各参培人员不仅了解了咖啡系列知识、经营管理、设备保养等技能，而且具备了各式咖啡、甜品等制作过程的能力，成为各地第一批咖啡项目的专业人才，为今后各店进一步拓展经营思路，引进新业态奠定了基础。今后，省店还将陆续开展多元项目的培训活动，多角度、多形式地提升门店形象和品味，实现图书与多元经营的相互促进和良性增长。